Простые правила

Кто не идет

вперед, тот

идет назад!

Лучшая соковыжималка – самый полезный сок

Многие из нас любят побаловать себя фруктовыми или овощными соками. Одна беда, с каждым днем мы все больше и больше узнаем о том, что в магазинах нет, и не может быть настоящего сока. Каждому понятно, что главная цель производителя — это получение прибыли, а значит ни о каком настоящем соке и речи быть не может. Кроме того, даже для сохранения этой “фруктовой смеси” требуется огромное количество консервантов. Даже цена не имеет значения и если сок не был приготовлен у вас на глазах, можете быть уверены, что от сока в нем будет в лучшем случае только вкус и запах, что при современных пищевых технологиях не проблема.

 

Выход из всего этого достаточно простой – свежие фрукты и соковыжималка!

 

Казалось бы, но вот оно простое решение, чтоб получить свежий и самый полезный сок, но это не совсем так.

На поверку выходит, что и соковыжималками не все так просто. Те которые вы видите на прилавках магазинов, как правило, подвергают продукты ускоренному окислению, а самое главное, что основе процесса лежит совсем не отжим, а быстрое протирание продукта на множестве мелких терок в результате происходит изменений продукта на молекулярном уровне. Фактически — это уже не совсем сок или даже совсем не сок, а лишь суррогат подобного продукта.

 

Вы спросите и что же делать? – ответ:
- Для того, чтобы готовить свежий сок (фреш) из фруктов, цитрусовых, овощей и ягод, в том числе винограда, просто необходимо приобрести шнековую соковыжималку.

Лучшая соковыжималка

Внешне шнековая соковыжималка несколько напоминает мясорубку и зачастую точно также крепится к столу. Вымытые продукты загружают в установленную наверху чашу, далее они попадают внутрь и перемалываются крутящим валом (шнеком). Вследствие этого сок вытекает струёй через специальную сетку в стакан, а отходы (жмых) выходит через отсек с противоположной стороны. Помимо винограда при помощи шнековой модели можно выжимать сок из ягод, в которых есть мелкие косточки, таких как малина, клубника, рябина, из зёрен, например, проросшей пшеницы, семян кунжута, льна, зелени и стеблей полезных растений, например черешков сельдерея и петрушки.

Почему самый полезный сок производится с помощью шнековой соковыжималки?

Все очень просто, главная особенность заключается в том, что вы получите сок вследствие прямого холодного отжима фруктов, ягод и зелени, практически не подвергая растительные продукты окислению в результате их нагревания или обдува воздухом. Кроме того не нарушается структура самого продукта и вы получаете сок в максимально полезном для организма состоянии. Если же вы еще будете употреблять сок сразу после его получения, то увеличите полученную пользу еще в несколько раз!!!

Как это обычно бывает лучшая соковыжималка и цену имеет соответственную. Но прогресс не стоит на месте и возможно через два-три года будут доступны вполне бюджетные варианты. В настоящее время цены на шнековую соковыжималку стартуют примерно от 20-25 тысяч рублей. И все же, как говориться, нет ничего дороже собственного здоровья и экономить на нем не рекомендуется!

Что же касается проросших зерен и семян различных растений, так полезных организму, то получить из них сок обычными соковыжималками просто не получиться.

Запомните, лучшая соковыжималка – шнековая!